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客官,您要吃点什么?

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在越来越注重养生的当下,众吃货渐渐也开始有了绿色追求。“必须是纯天然无公害的!”然而口号喊得再响,也并没有什么用。在这个时候,吃货们不由得开始憧憬起农业繁荣的古代来--“如果去古代大吃一顿,一定环保养生还味道好!”

然而事实真会如想象中一样吗?快来和吃货主持一起来场历史游吧!~

秦汉

“客官里边请!请问客官是打尖还是住店?”

“打尖!来一碗西红柿鸡蛋面。”

“西红柿是什么?”

“啥?西红柿你也不知道?算了,那就来几个包子吧!”

“包子又是啥?”

“不会吧,包子你们也没有?那就来一斤上好的牛肉吧!”

“客官,小点声!朝廷严禁私宰耕牛,被人告了可是充军流放的大罪,万万不敢啊!”

“哼!要啥啥没有,你店里到底有些啥啊?”

“咱店里有粟米的窝窝饼,蘸肉酱吃,我还可以给您上一份烫白菜。”

“听上去就不怎么好吃,不开心,我要回家!”

TIPS:

这个时期的主食是豆子,其次是粟米。到汉朝,物质才开始慢慢丰富了一点。张骞出使西域引进了许多产品,其中包括葡萄、苜蓿、石榴、大蒜之类的,但是那时并没有得到普及,即便是贵族也不一定能吃得上。对于普通人来说,唯一庆幸的就是能吃点鱼。尽管先秦文献中关于“羹”(肉汤)的记载名目繁多,但它们绝大部多数只出现在皇室贵族的餐桌上,老百姓可能一辈子都不知道肉是什么滋味。并且在当时,统治者也不是天天能吃到肉,只有在祭祀时,王室才能杀牛宰羊。这一时期的人,每人每天通常都是两顿饭。第一餐吃粥或豆子,煮锅葵菜,剩下的晚上接着吃。

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