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我继承的四合院超好吃 第85节

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同时,时染也在网上放出了预告。

“时染v:本周六小年夜当天,本店将举办一场杀猪宴。入场费用一人一百,上限二百人。”

第65章

杀猪宴的消息传出, 立刻就有人蠢蠢欲动。

时染放出了价格,就是一个人一百,小孩半价, 到了店里不限量。

其实是另一种形式的自助餐了。

不同的是, 这次的自助餐是现做现吃。

陆发十分踊跃, 他一口气定了十个位置,准备带着老婆还有几个相熟的朋友一起来, 原来的那些老顾客也都是把时染设成了特别提醒, 一看到有杀猪宴,那还等啥啊,赶紧抢吧!

于是, 等到路人再点进去预订界面的时候,里面的二百个名额已经丝毫不剩了。

时染挑了个周六做杀猪宴,价格定一百, 不算高也不算低,比起动辄几百的海鲜自助肯定是便宜的,但全是猪肉,好像也还行。

时染当然不可能全部给客人吃猪肉,她另外准备了些素菜,再买了些水果, 让穆飞切一些果盘出来。

等到小年夜这天,时染早早就去郊区拉回了刚宰杀好的整猪。

一只猪能怎么吃?

如果放在普通人眼里,能吃的花样无外乎就那些,但在时染眼里, 这只猪拥有无限的可能性。

首先是猪的内脏, 时染把猪肉内脏带脑花全部清洗干净, 放在一旁。

猪肉的内脏个个都能变着花样吃, 先是猪肺猪心,猪肺配上雪梨炖一个雪梨猪肺汤,是药膳的一种,润肺去火。猪心加上莲子炖汤,养生安神。

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