八月。

长安。

夏日长安，暑气满满。

因着有幽州王先前搞出来的冰，虽没有将制冰之法广为流传，但李世民手里捏着方法，自然是让手底下的匠人制出大量的冰。

都是用于去暑气的，虽不能直接食用，但用冰来镇食物，却也格外清凉爽口，能消暑气。

这冰，由着朝廷赚了一大笔，随后，长安城自上而下，慢慢知道了，原来，这冰，可以用硝石来造？

虽然有些危险，但大夏天的，若能有冰用，那点危险，都是不值一提的！

原本长安街头没什么普通摊子卖冰沙之类，自从这冰的造法在长安范围内慢慢传开，街头也开始有普通百姓挑着担子卖冰沙了。

这所谓冰沙，却不是用硝石做成的冰直接所制，而是用硝石冰镇着果汁做出来的。

拿出来卖时，也是用半桶冰块镇着小桶，谁若是要买，就掀开盖子，用木勺从里面舀出来。

别说，就算不加糖，这果汁配上果酱，变成冰沙，味道也是极好！

在炎炎夏日下，卖这些的小商贩，都能赚不少！

那些酒楼、饭馆，用冰镇了的冰水、果汁，也是销路极好！

说起来，这种做法，还是模仿的大唐商超跟其加盟店的饮食区。

大唐商超是第一个这么做的，它的加盟店也在夏日到来后，纷纷推出这样的“夏食”，配套的套餐，更是五花八门，多半是以去暑气、去火气为主的。

老人、妇孺、孩童、青壮男子等等，根据不同的人，还有不同的套餐搭配。

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