其实乡下人的地种的基本都是能饱腹的粮食，比如豆子之类的，像玻璃菜、黄瓜也是极少种的。再者，那会儿也不流行种过季的蔬菜。

古人不吃内脏，一则古代的猪本来就有气味，二则古代的配料有限，三则猪肝这种食材在有些人眼中，这是不入流的。

顾灵想到现世时，家里的保姆会把猪肝、洋葱、青椒炒在一起，但是象国目前还没有洋葱和青椒。顾灵突然想到了：“奶奶，家里有菌菇吗？猪肝炖菌菇汤听说很好喝。至于鹅肝的话，那就简单了，鹅肝蒸熟，用果酱拌着吃。我听说用梨片蒸鹅肝，熟了之后放点果酱，那味道可好吃了，可惜我没有吃过。不过，如果没有梨的话，用野果也是可以的，放在果片上蒸，可以让鹅肝香香的。”不，她吃过。但是不能说。

顾奶奶和杜嬷嬷对看一眼，她们倒是没有怀疑顾灵的话，知道姑娘从书里看来的。两人心想，不亏是要考女官的人，这吃法她们都不知道。

顾奶奶道：“明儿你爹送菜来的时候，让他去买几只鹅，带回乡下养着，乖宝什么时候想吃都可以。”

“谢谢奶。”

顾奶奶又道：“至于梨，那就用野果代替，没有野果的话……”

顾灵担心老太太折腾，赶忙道：“也不是非吃不可的，我只是顺道一说，奶奶也不用费心去做这些东西。”刚才兴致来潮了，说多了，这会儿冷静下来了，她就担心老太太为了她的口舌之快去费心。

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