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（因为明天就是周三了，又要排推荐了，所以恳求大家这两天追读一下，打赏月票看各位心情，就不求了，追读对作者真的非常重要。）

人群基本都是赶过来吃中饭的，到了一点左右，也就散了个差不多。

忙的差不多了，江楠南端着一碗面和一碗卤走到江夏面前的桌子坐下。

“这个时候跑来这里的话，应该还没吃午饭吧，给你。”

面是抻面，煮熟了盛在碗里不过半碗而已。

卤汁是地道的老十样：上好的五花肉，口蘑、松蘑、干香菇，木耳，黄花菜，玉兰片，海米、干贝，鹿角菜，鸡蛋，湿淀粉，花椒，葱姜蒜。

或许是因为选用的食材复杂，种类繁多。

金城人也喜欢把这面叫做大卤面。

平日里，老金城请人在家里做客，是不作兴吃面条的，唯独吃打卤面可以，这个饭食叫做“炒菜面”，先摆上四碟八碗喝酒，最后吃打卤面。

旧时，谁家盖房，上房梁的时候，往往会准备一顿打卤面，以示重视。

“一层面来一层卤，吃地道的打卤面，一定要卤汁和面一起吃完，这个你应该还没有忘记吧。”

江楠南开口说到。

“就算把你忘了也不会忘了怎么吃大卤面。”

江夏把卤汁浇在面上厚厚的一层，用筷子卷起面条嗦了一口。

坤面劲道有弹力，卤汁味道复杂多变，却又恰到好处，面条完全吸收了卤汁的余味，变得很容易入口。

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