要是晚饭也卖快餐，那一天就能增加一倍的收入。只是时间太赶了，她六点得去上课，卖完饭没时间收拾，等晚上□□点下课再回来收拾也太晚了，而且到时候她一个人回家也不安全。如今天气慢慢转暖，将前一晚用过的锅碗瓢盆都放在那儿不洗，第二天再处理会发臭的，很不卫生。

所以只能从早餐下功夫，卖什么呢？传统的豆浆油条、稀饭鸡蛋、包子馒头水饺烧卖、各种饼子都是很多人喜欢吃的。江市地处南方，主要吃大米，面食吃得相对要少一些。

覃秀芳要做的就是差异化竞争。人无我有，人有我优，将前世很畅销的早餐从脑海里过滤了一遍，覃秀芳想到一个江市目前还没有的吃食—酱香饼。

这个饼不难做，但好不好吃的关键在于酱。她后世吃过好几种不同酱料的酱香饼，有些心得。

说干就干，覃秀芳干脆回屋在厨房里忙和了起来，先调了几种酱，然后开始做饼，最后出锅的时候刷上不同的酱。

今天晚上吃的就是这个。老板娘看着桌子上好几盘看起来差别不大的饼：“这是什么饼？”

覃秀芳笑着说：“酱香饼，我新做的，几种口味略有差异，你们尝尝，看看喜不喜欢。”

老板娘拿起筷子挨个尝了尝，最后指着中间那盘说：“这个最合我胃口。”

阿荣的口味比她重一些，指向了离他最远的那个碟子：“我觉得这个好吃点。”

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