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分卷阅读9

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条猪一头。温喜儿洗过手,磨刀霍霍走了上去。

剔骨刀割出脊椎骨内侧的条状肉,“小里脊,每头猪只有这么一点。”温喜儿将外面的筋膜撕掉,平放在摆台上方,继续说道:”肉质非常嫩,适合煲汤。”

拽出内脏外面成块的油脂,“这是板油,里面是猪腰,补肾佳品。”讲到这儿,温喜儿意味深长的看了一圈在场男士,大家纷纷摆手,表明自己不需要。

温喜儿换了菜刀,动作利落,快、准、狠,几刀下去,猪肉被分割成三大块。“后腿、中部、前腿。”她驾轻就熟,顺着猪的结构,按肌理下刀。骨头带肉均匀,大小适宜,整齐的码放好。对于今天的处理速度,温喜儿还是很满意的,收拾干净案板,就下台了。

中场休息,工作人员端来一盆水,给她洗手。这水像是刚从井里打的,冰冷刺骨。温喜儿只是皱了皱眉,继续仔细地清理手缝、指甲,不然会残留一股难闻的生肉味儿。

“引的都是山泉水,冷吧?”话刚落,伸过来一个大保温杯,‘咕咚咕咚’地往里倒热水。余生见温喜儿抬头看他,“不客气。”

温喜儿笑了,“我还没来得及说谢谢,你就‘不客气了’?”

余生假意错过了什么,耸了耸肩,“那真是遗憾。”

“谢了。”温喜儿解下围裙,准备回去。

“等等。”

“嗯?”

温喜儿转头的一瞬间,固定头发的筷子被余生抽走,柔软顺滑的头发散在她的肩膀,也盖在他的手上。

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