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苏家姐弟妹，除了苏蕊现代时见过，其她都没有见过，苏巧看着精致的点心，幻想着真正的荷花张什么样。

这么想着，就这么问了，“真的荷花，也如栗子荷花酥一样好看吗？”

刘妈妈点头，“是啊，云城的官家女子大多都喜欢荷花，觉得它出“淤泥而不染，濯清涟而不妖”。”

苏巧不明白这是什么意思，疑惑的望着苏蕊。

苏蕊正要解释，孟明洲缓缓走了进来。

““出淤泥而不染、濯清涟而不妖”表面上讲的意思是说莲花的出自于淤泥而不沾染污秽的高洁，经过清水的洗涤，显得纯净而不妖媚的本质。”

苏巧疑惑，“莲花？不是荷花吗？”

孟明洲失笑，“莲花既叫荷花，又叫莲花，它结的莲蓬里的莲子可吃，根部长的莲藕也能吃，荷叶既是一种中药，又可以做饭，荷花观赏性又强，可谓是一身宝。”

苏巧恍然大悟。

苏莹总感觉前面孟明洲没有讲完，她把炉子火灭掉，追问。

“明洲表哥，你前面说表面的意思是那些，那实际的意思呢？”

孟明洲脸上的笑容渐渐收敛了下来，缓缓开口道“这句话的出处，来自于“爱莲说”写这个的人，是在古代当官的，他所表达的意思就是，官场黑暗，要在官场上保持自已高洁的品格，就如同莲花出淤泥而不染那么难。这也是他为官的经验总结，因为他不想同流合污。”

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